Home » Uncategories » Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) Oleh Fanie | Nie's Kitchen

Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) Oleh Fanie | Nie's Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) Oleh Fanie | Nie's Kitchen

    • Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) oleh Fanie | Nie's Kitchen

    Berikut ini cara memasak Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang). Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) yang dibuat oleh Fanie | Nie's Kitchen dapat disajikan 3 porsi.



    resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang)


    Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang)


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 sdm Susu Cair Full Cream
    2. 1 sdm Unsalted Butter (saya margarin)
    3. 2 buah Telur segar
    4. Sejumput garam (saya skip)
    5. 1/4 sdt Cream of tartar (atau 1/2 tsp air perasan jeruk nipis)
    6. 1 1/2 sdm Gula Pasir
    7. 3 sdm Tepung Terigu Protein Rendah/Sedang
    8. 1/2 sdt Baking Powder
    9. 1/2 sdt Ekstrak Vanila

    Langkah

    1. Lelehkan butter, dan campur dengan susu, tunggu sampai suhu ruang sebelum digunakan.

    2. Pisahkan telur, kuning dan putihnya (note : simpan putih telur dalam freezer 10 menit).

    3. Masukkan campuran butter+susu ke dalam kuning telur, aduk rata dengan whisk.

    4. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.

    5. Masukkan ekstrak vanila ke dalam adonan tersebut, aduk rata kembali, sisihkan adonan.

    6. Mixer putih telur dan cream of tartar, sampai berbusa (note : speed mixer paling rendah)

    7. Masukkan gula secara bertahap, mixer hingga putih telur kaku (jika wadah dibalik tidak tumpah)

    8. Selanjutnya, masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, dan campur adonan dengan teknik aduk balik. Aduk sampai adonan merata.

    9. Panaskan teflon dan beri sedikit butter. Tata cetakan ring pada teflon, tuang adonan hampir memenuhi ring. (sisakan ±3ml dari tinggi cetakan)

    10. Jika bagian bawah pancake sudah mulai berwarna kecoklatan dan pancake sudah sedikit mengembang, balik ring untuk mematangkan sisi lainnya.

    11. Jika tidak memiliki ring bisa membuat ring ala-ala dengan lembaran aluminium foil. Penting!! isi adonan hampir penuh yaa kalo menggunakan cara ini,, jika tidak mau bentuk pancake berkerut kaya punya saya ?? (Foto credit to dailydelicious.blogspot.co.id)

    0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}

    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) Oleh Fanie | Nie's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Japanese Souffle Pancake (Pancake Jepang) Oleh Fanie | Nie's Kitchen dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2019/08/resep-japanese-souffle-pancake-pancake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.