Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu) oleh Bunda Bagus
Inilah resep memasak Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu). Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu) yang dishare oleh Bunda Bagus cukup untuk 6 porsi.
Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu)
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 bks jamur tiram (sekitar 125 gr)
- 1 mangkuk kecil udang (sekitar 100 gr)
- 1 bh tahu putih (sekitar 100 gr)
- 1 bh wortel parut kasar (1/2 utk isian dan 1/2 utk taburan atas)
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 8 sdm tepung tapioka
- 4 sdm tepung terigu
- 1 btr telur
- secukupnya Kulit pangsit/lumpia
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
Langkah
Siapkan bahan dan bumbu. Kukus jamur dan tahu hingga jamur layu.
Lalu haluskan bumbu halus, udang, jamur dan tahu bumbui dg garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Setelah semua bahan menjadi halus tambahkan terigu, tapioka, daun bawang, wortel dan telur.
Aduk seluruhnya sampai tercampur rata dan koreksi rasanya.
Olesi cetakan kue mangkuk/kue talam dg minyak goreng lalu ambil selembar kulit lumpia/pangsit isi dg 1 sdm adonan lalu masukkan ke dalam cetakan dan atasnya taburi dg parut an wortel.
Kemudian kukus sampai matang. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siomay siap disajikan dg saos atau sambal kacang.
Demikianlah tadi Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu) Oleh Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang dan Tahu) Oleh Bunda Bagus dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2019/03/resep-siomay-jamur-tiram-udang-dan-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.