Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau oleh Nailatul Fitriyah
Inilah resep masakan Semur Jengkol Spesial Anti Bau. Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau yang ditulis Nailatul Fitriyah bisa disajikan .
Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr jengkol, rendam sehari
- 4 sdm kopi hitam
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air, untuk merebus jengkol
- 100 ml santan
- 200 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 biji cabe merah kriting
- 3 biji cabe rawit merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap
- Secukupnya penyedap (opsi)
- Secukupnya pala
- Secukupnya merica
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica
- Pelengkap:
- 3 siung bawang merah, iris tipis. Goreng
Langkah
Rebus jengkol dengan kopi, serai dan daun salam hingga empuk.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah kriting, cabe rawit, kunyit.
Tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum.
Masukkan santan aduk sebentar, lalu tambahkan air. Aduk sampai mendidih, lalu masukkan gula garam, merica, pala, penyedap dan kecap. Masak sampai mendidih dan bumbu merata. Lalu masukkan jengkol.
Ungkep sambil sesekali di aduk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.
Lalu angkat dan sajikan dengan bawang goreng di atasnya
Demikianlah tadi Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau Dari Nailatul Fitriyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Jengkol Spesial Anti Bau Dari Nailatul Fitriyah dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2018/11/resep-semur-jengkol-spesial-anti-bau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.