Resep Soto Ayam Lamongan - miamee

Resep Soto Ayam Lamongan oleh miamee

Dibawah ini adalah cara memasak Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang dibuat oleh miamee bisa menjadi .

Resep Soto Ayam Lamongan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. 1500 ml air
3. 1 batang sereh
4. 5 lbr daun jeruk
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 3 batang seledri, cincang kasar
7. 1 sdt bawang merah dan bawang putih goreng
8. secukupnya, garam, gula dan merica
9. minyak untuk menggoreng dan menumis
10. bumbu halus:
11. 7 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 3 btr kemiri
14. 2 cm jahe
15. 2 ruas kunyit
16. koya:
17. secukupnya kerupuk udang dan bawang putih goreng
18. pelengkap:
19. soun, rendam air, tiriskan
20. tauge, siram air panas, tiriskan
21. kol, iris tipis
22. telur rebus
23. bawang merah goreng dan seledri untuk taburan
24. sambal:
25. secukupnya ulek cabe rawit dan beri air panas

Cara Membuat

1. Rebus air dan ayam, jika mulai mendidih, masukkan daun jeruk dan sereh yang dimemarkan. Masak hingga ayam empuk.

2. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum dan matang, masukkan kedalam rebusan ayam, masukkan bawang merah dan putih goreng, seledri, serta bumbu, aduk, koreksi rasa, masak hingfa bumbu meresap.

3. Angkat ayam, lalu goreng hingga keemasan, suwir untuk taburan.

4. Tata nasi atau lontong dalam mangkuk, beri bahan pelengkap diatasnya, siram kuah, taburi koya dan bawang goreng serta seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

5. Untuk membuat koya, haluskan kerupuk dan bawang putih, bisa menggunakan food processor atau diulek hingga halus.

Itulah Resep Soto Ayam Lamongan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan - miamee diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan - miamee dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2018/10/resep-soto-ayam-lamongan-miamee.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.