Resep Sambal tumpang kediri Karya Nyitnyit Junietha

Resep Sambal tumpang kediri oleh Nyitnyit Junietha

Berikut ini cara memasak Sambal tumpang kediri. Resep Sambal tumpang kediri yang ditulis Nyitnyit Junietha bisa jadi .

Resep Sambal tumpang kediri

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 papan tempe matang
2. bumbu halus :
3. 10 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 25 buah cabe rawit
7. 1 ruas kencur
8. 1 sdm ketumbar
9. 300 ml santan encer
10. 500 ml santan kental
11. 300 ml aer
12. 5 lembar daun jeruk buang tulang nya
13. 7 lembar daun salam
14. 50 grm ebi lembut (di tempat saya nama nya udang debu/urang dawu)
15. 3 sdm tepung beras d larutkan dengan sedikit aer
16. secukupnya garam dan gula

Langkah

1. Cuci bersih tempe, rebus dengan 300ml aer selama 30 menit, becek2 setengah halus, masuk kan kembali k dalam aer rebusan, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus kecuali kencur, lalu pindahkan k cobek, ulek beserta kencur nya juga.

3. Campur bumbu halus ke dalam panci tempe, tambahkan santan encer, daun jeruk dan daun salam, masak hingga kuah nya sedikit set, lalu masuk kan santan kental kecil kan api.

4. Cuci udang debu dengan menggunakan saringan teh agar udang tidak larut dengan aer, lalu masuk kan ke dalam kuah sambal tadi, bumbui garam gula dan penyedap bila suka, tes rasa,,, saya g pake penyedap karena menurut saya ketika ebi masuk rasa nya uda pas sekali.

5. Hampir meletup2 sambal nya masuk kan larutan tepung beras dan aduk pelan2 agar rata sampai benar2 matang, sajikan dengan kulub (rebusan sayur) atau boleh d adu dengan sambel pecel (sambal kacang) eeennnaakk sekali.. ????????

Itulah tadi Resep Sambal tumpang kediri, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal tumpang kediri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal tumpang kediri Karya Nyitnyit Junietha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal tumpang kediri Karya Nyitnyit Junietha dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2018/07/resep-sambal-tumpang-kediri-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.