Resep Siomay kuah rumahan By Utami Nurhayati Huri

Resep Siomay kuah rumahan oleh Utami Nurhayati Huri

Berikut ini adalah cara memasak Siomay kuah rumahan. Resep Siomay kuah rumahan yang ditulis Utami Nurhayati Huri dapat disajikan 10porsi.

Resep Siomay kuah rumahan

Porsi: 10porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr dada ayam giling
2. 250 gr tepung tapioka/aci
3. 3 sdm tepung terigu
4. 1 kuning telur (mau kenyal boleh masukin putihnya jg)
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu (boleh skip)
7. 1/2 sdt minyak wijen
8. 1/2 sdt minyak ikan
9. 300 ml air es
10. 1/2 sdt bawang putih bubuk dan merica bubuk (boleh yg diulek)
11. 1 bungkus kulit pangsit
12. 1 butir wortel yang diparut halus(boleh skip)
13. 1 butir labu siam muda parut halus (boleh skip)
14. Kuah:
15. 5 siung bawang putih dan sedikit merica ulek (mau cepet pake bubuk
16. Pelengkap:
17. Daun bawang seledri dan bawang goreng

Langkah

1. Masukan ayam ke wadah baskom besar tambahkan air(jgn semua), telor,garam,minyak ikan,minyak wijen,bawang putih,merica,labu siam parut,kaldu aduk perlahan-lahan sampe rata jgn kenceng2 nanti hasilnya keras. Tes rasa setelah itu masukan tapioka sedikit2 sambil diaduk pake sendok kayu lakukan sampe habis apabila masih keras bisa ditambah air sampe adonan agak lembek tapi bukan encer.

2. Kemudian cetak menggunakan cetakan talam dilapisi kulit pangsit dan atasnya dikasih parutan wortel.

3. Kukus selama 20 menit. Sambil nunggu mateng siapin untuk kuah.

4. Rebus air masukin bumbu halus atau bubuk kasih garam tes rasa.

5. Setelah siomay mateng masukin kedalam rebusan air tapi jangan lama2 nanti kulit pangsit ancur. Siap dihidangkan deh, Kali ini lupa bawang goreng.

Itulah Resep Siomay kuah rumahan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Siomay kuah rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay kuah rumahan By Utami Nurhayati Huri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay kuah rumahan By Utami Nurhayati Huri dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2018/02/resep-siomay-kuah-rumahan-by-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.