Resep Burger Bun oleh Miss Nora
Inilah resep masakan Burger Bun. Resep Burger Bun yang dibuat oleh Miss Nora bisa menjadi 9 porsi.
Resep Burger Bun
Porsi: 9 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram terigu (aku pake segitiga premium)
- 25 gram gula pasir
- 6 gram ragi instant (ake pake fermipan)
- 2 butir kuning telur
- 125 ml susu ultra dingin
- 1/2 sdt garam
- 30 gram unsalted butter
- bahan olesan:
- 1 butir putih telur
- 1 sdm susu ultra
- secukupnya wijen untuk taburan
Langkah
Campur rata semua bahan kering: terigu, gula dan ragi. Lalu masukkan kuning telur, campur lagi sampai rata.
Tuang susu (jangan semua) sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Ulen sampai kalis elastis (aku ulen pake tangan sekitar 15 menit)
Bulatkan jadi satu. Tutup pake serbet atau plastik wrap. Diamkan sekitar 45-60 menit.
Setelah mengembang 2x lipat, tonjok adonan (ini bagian yg aku suka) lalu pipihkan. Bagi menjadi ukuran kecil sesuai keinginan (ini kemarin aku bagi jadi 9).
Bentuk bulat adonan yg sudah dibagi-bagi. Diamkan sekitar 45 menit dan ditutup serbet atau plastik (aku kemarin 35 menitan dan kubiarin gitu aja d atas loyang)
5 menit sebelum masuk oven, beri bahan olesan dan taburi wijen. Oven di suhu 200 DC sekitar 30-40 menit atau sampai warnanya keemasan atau...silahkan kenali oven masing-masing.
Kalo udah langsung keluarkan oven, dinginkan dan simpan. Ini kemarin aku simpen dalam food container.
Demikianlah Resep Burger Bun, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Burger Bun diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Burger Bun - Miss Nora diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Burger Bun - Miss Nora dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2017/12/resep-burger-bun-miss-nora.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.