Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) oleh ??tika.a..
Berikut ini adalah cara memasak Lontong Sayur (Sayur Labu Siam). Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) yang dishare oleh ??tika.a.. bisa menjadi .
Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Utama
- 2 buah labu siam, (potong sesuai selera)
- 1 ikat kecil kacang panjang, (potong sepanjang korek api)
- 2 buah tahu, (potong dadu & goreng setengah matang)
- 250 gr cecek, (potong dadu)
- 10 butir telur puyuh, (rebus, kupas kulit)
- 1 papan petai, (belah jadi 2)
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
- 20 buah cabe rawit, (sblm di haluskan rebus dulu hingga layu)
- 3 buah cabe merah, (sblm di haluskan rebus dulu hingga layu)
- Bahan Tambahan
- 10 buah cabe hijau besar & ale (iris tipis cabe, bersihkan ale)
- 1 ruas lengkuas, (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh, (geprek)
- 500 ml santan kental
- secukupnya gulgar
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya bawang merah goreng
Cara Membuat
-
Tumis irisan labu siam sampai sedikit lunak/layu sambil di aduk terus menggunakan api kecil, angkat & sisihkan (tanpa memberi minyak goreng)
-
Tumis bumbu halus masukkan (daun salam, daun jeruk purut, sereh, lengkuas) tunggu beberapa saat hingga harum, lalu masukkan cabe hijau aduk terus hingga layu
-
Beri air aduk hingga rata -+700ml, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tahu, kacang panjang, labu siam & cecek, kemudian masukkan santan ale & petai
-
Jika sudah mendidih masukkan telur puyuh garam, gula & penyedap rasa, cicipi, koreksi rasa, matikan kompor
-
Siapkan lontong lalu potong2 tata di atas piring lalu tuang sayur labu siam taburi bawang goreng.. hmm mantapp..?? buat sarapan pagi atau di makan pas hujan2, pakai nasi juga boleh..????
Demikianlah tadi Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) Kiriman dari ??tika.a.. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) Kiriman dari ??tika.a.. dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2017/10/resep-lontong-sayur-sayur-labu-siam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.