Resep Sayur lodeh medan Oleh Ernita Sari

Resep Sayur lodeh medan oleh Ernita Sari

Inilah resep masakan Sayur lodeh medan. Resep Sayur lodeh medan yang dibuat oleh Ernita Sari bisa jadi .

Resep Sayur lodeh medan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 helai kacang pjg
2. 1 ons melinjo
3. 5 bh jagung muda belah dua potong jadi empat
4. 1 bh labu siam
5. 1 1/2 ons tunas kol
6. bumbunya :
7. 6 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. jahe secukupnya saja
10. 1/2 ons udang manis/udang kering
11. 3 bh kemiri
12. 1/2 kelapa utk santan
13. 1 btg serai memarkan
14. 3 lbr daun salam
15. 1/2 ruas jari lengkuas memarkan
16. 3 bh cabai merah +3 bh cabai hijau dibelah utk garnis
17. garam + gula

Langkah

1. Siangi semua sayuran..setelah dicuci direbus dipanci semua sayurannya dgn sedikit air..masukkan serai daun salam dan lengkuas beri garam.biar sayurannya hijau cantik..

2. Bumbu di blender dgn air sedikit saja airnya..kelapa diblender saja biar kental dan banyak dapat santannya....2x blender kelapanya yah..

3. Setelah sayuran agak matang masukkan bumbu yg dibelnder td. aduk aduk tutup..

4. Setelah bumbu matang masukkan santannya beri garam dan gula sedikit..tdk perlu memakai penyedap rasa..gula garam sj sdh enk.krn ada udang manisnya td sebagai perincah gurih jgn lupa koreksi rasa.santannya diaduk aduk biar tdk pecah..setelah mendidih santan sdh bs diangkat sajikan dimangkok..sambil menunggu suami pulang ibu ibu bs membuat sambal terasi mentah di resep saya.goreng ikan asin.hmmm sedapnya makan.walau tdk mewah.tp sehat krn kt memasak jarang memakai penyedap rasa..selamat mencoba..

Demikianlah Resep Sayur lodeh medan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur lodeh medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur lodeh medan Oleh Ernita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur lodeh medan Oleh Ernita Sari dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2017/06/resep-sayur-lodeh-medan-oleh-ernita-sari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.