Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan Oleh Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti

Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan oleh Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti

Dibawah ini adalah cara membuat Soto ayam bumbu koya ala rumahan. Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan yang dishare oleh Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti bisa jadi .

Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam utuh
2. 1/4 buah kembang kol
3. 1 bungkus soun
4. 3 buah jeruk lime
5. 2 batang daun bawang
6. 1 bungkus santan kemasan/stengan butir kelapa
7. 1 lembar daun salam
8. bumbu ayam:
9. 50 grm jahe
10. 50 grm kunyit
11. 50 grm lengkuas
12. 3 siung bawang putih
13. bumbu koya:
14. 3 siung bawang putih
15. 100 grm bawang putih
16. 2 buah tomat apel
17. secukupnya garam
18. penyedap rasa ayam
19. 1 sdm gula putih

Langkah

1. Buat bumbu koya:bawang putih diiris tipis trus digoreng,kerupuk udang digoreng setelah tiris ulek bersamaan sehingga rata simpan dlm mangkuk

2. Iris tipis kembang kol,lalu rendam soun setelah mengembang tiriskan dan simpan dlm wadah

3. Blender bumbu ayam :kunyit,jahe,lengkuas,b putih trus osenk sampai wangi tambahkan daun salam,garam kemudiah kasih air 3 gelas biarkan mendidih dan masukan ayam hingga ayam matang setelah matang ayam angkat tanpa ada kuah nya lalu ayam tiriskan sementara kuahnya beri air tambahan 6 gelas biarkan sampai mendidih

4. Kuah nya setelah mendidih masukan tambahan garam dan penyedap rasa ayam dan gula putih setelah pas,masukan santan aduk rata dan terakhir taburi irisan daun bawang tipis(kuah soto sudah siap)bumbunya sisa bumbu ungkeb ayam

5. Ayam yg td ditiriskan kemudian suir2 kecil dan goreng sebentar dan simpan dlm wadah

6. Cara penyajian: siapkan mangkuk lalu masukan irisan kol,soun,ayam suir,irisan tomat apel,lalu tuangkan kuah soto yg mendidih lalu taburkan bumbu koya dan perasan jeruk lime kalau ingin pedas tambahkan irisan cabe rawit dan siap dihidangkan

Demikianlah Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan Oleh Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan Oleh Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2017/03/resep-soto-ayam-bumbu-koya-ala-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.