Resep Aduk-aduk setan khas Tegal oleh Melly_NoGoeslaw
Inilah resep Aduk-aduk setan khas Tegal. Resep Aduk-aduk setan khas Tegal yang ditulis Melly_NoGoeslaw bisa disajikan 5 porsi.
Resep Aduk-aduk setan khas Tegal
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 papan tempe pesing atw tempe yg kemarin
- 1/4 kg telur puyuh
- 2 papan petai
- 25 cabe setan
- 10 cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung kencur
- 1 ruas jahe d geprek
- 2 buah kemiri
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 buah sereh di geprek
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya penyedap rasa sapi
- minyak goreng untuk menumis
- secukupnya kecap
- secukupnya air
Langkah
Tempe potong kotak lalu kukus sebentar,sisihkan
Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya sisihkan.
Bumbu halus:rebus cabe merah dan cabe setan lalu ulek sampai halus lalu tambahkan bawang putih,kencur,kemiri,jahe.
Tumis bawang merah sampe harum lalu masukan bumbu halus,salam,sereh dan lengkuas tumis sampe benar2 matang dan harum..
Setelah harum masukan air secukupnya tambahkan garam,penyedap rasa dan gula merah aduk sampe mendidih..
Setelah mendidih lalu masukan tempe dan telur puyuh aduk pelan2 smpe kira2 airnya tinggal sedikit..
Kira2 air sudah menyusut tambahkan kecap dan petai lalu aduk sebentar sampe petai layu...
Angkat dan sajikan...
Itulah tadi Resep Aduk-aduk setan khas Tegal, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Aduk-aduk setan khas Tegal diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Aduk-aduk setan khas Tegal - Melly_NoGoeslaw diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Aduk-aduk setan khas Tegal - Melly_NoGoeslaw dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2016/11/resep-aduk-aduk-setan-khas-tegal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.