Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa
  • Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang oleh Lily Minarosa

    Inilah resep cara membuat Nasi tim ayam cincang jamur merang. Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang yang dishare oleh Lily Minarosa cukup untuk 7 porsi.



    resep lengkap untuk Nasi tim ayam cincang jamur merang


    Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang


    Porsi: 7 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 buah dada ayam utuh cincang kasar / +- 300 gr ayam giling
    2. 10 bh jamur merang cincang kasar
    3. 3 siung bawang putih cincang halus
    4. 1/2 buah bawang bombay cincang halus
    5. 2 sdm saos tiram (merk lee kum kee)
    6. 5 sdm kecap manis (merk bango)
    7. 3 sdm kecap ikan (merk royal gold/king lobster)
    8. 2 sdm kecap asin (merk angsa yg botol bening ya)
    9. 1/4 sdt lada
    10. Bumbu nasi :
    11. 4 cup beras / +-600 gr beras
    12. 4 siung bwg putih cincang halus
    13. 1 sdt garam
    14. Secukupnya minyak wijen unt menumis
    15. 6 cup air (sesuai takaran masak biasa)
    16. Kuah :
    17. 1 bagian tulang dada ayam
    18. 1 ltr air
    19. 2 siung bawang putih keprek
    20. 2 btg daun bawang
    21. Secukupnya garam
    22. Secukupnya lada
    23. 5 btg sawi putih potong2 (optional)
    24. Cabai :
    25. 4 bh rawit merah iris2
    26. 1 sdt gula pasir
    27. 2 sdt kecap ikan
    28. 1 sdt kecap asin
    29. 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon/cuka
    30. 3 sdm air kaldu

    Langkah

    90 menit
    1. Tumis bwg bombay smpai kecoklatan, masukkan bwg putih, tumis smpai harum, masukkan ayam, aduk sebentar, masukkan jamur, saos tiram, kcp manis, kcp asin, kcp ikan, lada, aduk rata, cicipi (kl krg asin tmbh kcp asin/ikan) , masak smpai air berkurang dan ayam matang, sisihkan

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Nasi : panaskan minyak wijen, tumis bwg putih smpai sedikit kecoklatan, masukkan beras, aduk smpai beras sedikit kecoklatan (biar nanti nasinya wangi minyak wijen), masukkan kaldu ayam (sesui takaran masak nasi biasa), garam, cicipi, masak sampai air agak sàat (jgn terlalu kering ya.. Nnti pas di tim nasi nya jd keras)

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tata daging dalam mangkuk, tambahkan nasi, ratakan. Jika ingin hasil nasi agak lembek, setelah diratakan siram dengan air kaldu lagi. Panaskan dandang, kukus +- 60 mnt

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Kuah : rebus tulang ayam dengan bwg putih smpai jd kaldu, beri garam, lada, daun bawang, kalau pakai sawi putih, masukkan sawi putih, masak sampai sawi matang, sajikan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sambal : campur semua bahan jadi satu. Selesai

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2016/08/resep-nasi-tim-ayam-cincang-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.