Resep Mie Kuah Cakalang Baso Karya Indah Lai Fo Shang

Resep Mie Kuah Cakalang Baso oleh Indah Lai Fo Shang

Inilah cara memasak Mie Kuah Cakalang Baso. Resep Mie Kuah Cakalang Baso yang dishare oleh Indah Lai Fo Shang cukup untuk 5 porsi.

Resep Mie Kuah Cakalang Baso

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 mangkuk cakalang/tuna/ekor kuning/ikan asar/ikan tuna diasapin
2. 15 bh baso sapi potong jd 2
3. 1/2 bh bombay potong kotak
4. 2 lt air
5. Bumbu yg dihaluskan:
6. 3 bh bawang merah
7. 5 bh bawang putih
8. 1 ruas jahe geprek
9. 1/2 ruas lengkuas geprek
10. 1 lembar daun jeruk
11. Pelengkap:
12. 1 bgks Mie bakso (me: mie kuda menjangan diseduh terlebih dahulu)
13. 1 ikat Sawi direbus buang airnya
14. 1 buah Jeruk nipis/ buah
15. sesuai selera Sambel
16. secukupnya Kecap
17. secukupnya Perkedel kentang
18. secukupnya Kerupuk
19. 1 batang Daun bawang
20. sesuai selera Bawang goreng

Langkah

1. Pastikan ikan yg digunakan ikan yg segar yaa spy gk amis. Bersihkan ikan beri jeruk nipis dan garam kemudian kukus hingga matang setelah dingin suwir2 kasar. (Kalo aq pk ikan asar ekor kuning ikan yg diasapin bkn dibakar yaa smp matang khas papua wangi bgt pk ikan asar tp kalo gk ada pk ikan segar yg dikukus jg oke koq)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan tdk bau langu lg masukkan air aduk rata masukkan jahe geprek dan lengkuas masukkan baso masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan yg sdh disuwir kasar (hrs kaldu dlm keadaan mendidih br dimasukkan ikannya yaa spy gk amis) masak kembali hingga mendidih beti garam penyedap rasa dan gula serta lada aduk rata masukkan daun bawang matikan kompor

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ini dia tampilan kuah kaldu ikannya

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan bahan2 pelengkap lainnya, dan siap disantap bersama keluarga.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Nikmat disantap selagi hangat2

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Mie Kuah Cakalang Baso, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Kuah Cakalang Baso diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kuah Cakalang Baso Karya Indah Lai Fo Shang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Kuah Cakalang Baso Karya Indah Lai Fo Shang dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2016/07/resep-mie-kuah-cakalang-baso-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.