Resep Soto Ayam Kuning oleh Ririe SilVie
Berikut ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Kuning. Resep Soto Ayam Kuning yang dishare oleh Ririe SilVie cukup untuk 8porsi.
Resep Soto Ayam Kuning
Porsi: 8porsi
Bahan-bahan
- 1/2 bagian ayam potong besar
- 1 btg serai
- 2 lbr salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 ltr air
- 4 sdt garam
- Bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 2 btr kemiri sangrai
- 1 ruas lengkuas
- 3 cm kunyit bakar dahulu
- 1 bks ladaku
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 1 bks bihun yg sudah direbus
- secukupnya Kol iris dan toge rebus
- 1 batang Daun bawang dan seledri iris halus
- 1 buah Jeruk nipis
- secukupnya Kecap
Cara Membuat
-
Rebus air masukan daun salam, daun jeruk dan sereh setelah mendidih masukan daging ayam yg telah dibersihkan terlebih dahulu.
-
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi smp wangi lalu masukan ke kuah ayam tadi.
-
Masak kurleb 30mnt. Sisihkan ayam lalu goreng.
-
Masukan garam, tes rasa kedalam kuah (klo mau pake penyedap boleh kurangi garamnya ya)
-
Tata bahan pelengkap di mangkok dan beri kuah soto. Soto siap dihidangkan. Selamat mencoba.
-
Note: aku pake ayam yg ukuran 1.8kg dibagi 2 bagian atas dan bawah.
Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Kuning, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuning - Ririe SilVie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuning - Ririe SilVie dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2016/05/resep-soto-ayam-kuning-ririe-silvie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.