Resep Bakso sapi daging iris Karya naylee

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakso sapi daging iris Karya naylee
  • Resep Bakso sapi daging iris oleh naylee

    Inilah resep memasak Bakso sapi daging iris. Resep Bakso sapi daging iris yang ditulis naylee bisa jadi .



    gambar untuk resep Bakso sapi daging iris


    Resep Bakso sapi daging iris


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan bakso
    2. 100 gram daging sapi potong kecil2
    3. 5 siung bawang putih haluskan
    4. 2 sdm lada bubuk
    5. 1 sdt garam
    6. secukupnya penyedap rasa
    7. 1 butir putih telur ukuran besar
    8. 10 sdm terigu
    9. 5 sdm tepung tapioka
    10. 1 sdm munjung maizena
    11. 1 sdt baking powder
    12. bahan kuah bakso
    13. 150 gram daging sapi
    14. 2 liter air
    15. 5 siung bawang putih haluskan
    16. 1 bungkus lada bubuk
    17. 3 sdm penyedap rasa
    18. secukupnya gula pasir
    19. secukupnya garam halus
    20. bahan pelengkap
    21. 1 bungkus kecil mie kuning
    22. 3 bungkus kecil soun
    23. secukupnya daun bawang potong kecil-kecil
    24. 1/2 butir kol potong kecil / sesuai selera
    25. secukupnya bawang merah digoreng (taburan)
    26. 4 butir tahu goreng (potong kotak kecil)
    27. bahan tambahan untuk bakso
    28. 3 kotak kecil es batu
    29. 5 sdm air dingin
    30. secukupnya air untuk merebus
    31. bahan sambal dan pelengkap
    32. 100 gram cabai rawit hijau
    33. secukupnya garam
    34. saus tomat / sambal
    35. kecap manis

    Langkah

    1. Siapkan blender. Masukkan daging sapi cincang, bawang halus, lada, garam, penyedap rasa, es batu, air es. Blender sampai halus.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Siapkan wadah terpisah. Campur terigu, tapioka, maizena, baking powder jadi 1. Aduk rata. Setelah bahan yg diblender halus, masukkan juga ke dalam wadah berisi bahan kering kemudian tambahkan putih telur. Aduk sampau semua tercampur rata. Diamkan sebentar dalam kulkas sampai adonan agak kisat (5 menit cukup).

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Siapkan panci isi air. Masak sampai air mendidih, kemudian bentuk adonan bulat atau sesuai selera dan masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai semua adonan habis. Kalau bakso sudah mengambang tunggu sekitar 10 menit / jangan langsung diangkat agar bakso benar-benar matang. Setelah itu angkat, tiriskan. Sisihkan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Didihkan air, kemudian rendam mie dan soun secara terpisah. Biarkan sampai mie agak empuk (bahasa jawa medok) tiriskan dan sisihkan. Biarkan juga soun sampai sedikit mengembang dan terurai. Tiriskan dan sisihkan. Didihkan air juga dan rebus cabai rawit sampai agak layu. Angkat, tiriskan. Uleg sesuai selera cabai yang ditambahkan sedikit garam. Sisihkan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Siapkan kuah bakso. masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan air kemudian masak selama +-30 menit atau sampai daging empuk. Angkat daging potong kecil-kecil dan sisihkan. tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam kaldu dari rebusan daging sembari terus di masak di atas api sedang. Masukkan lada bubuk, garam halus, penyedap rasa, dan gula ke dalam kaldu. Masukkan juga sedikit potongan daun bawang ke dalam kaldu. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan api.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Siapkan mangkuk. Tata mie, soun, potongan kol, daun bawang, tahu, irisan daging dan bakso ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah kaldu dan taburi bawang goreng. Tambahkan sambal, saus dan kecap sesuai selera.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Taraaaa... bakso siap dinikmati selagi panas. Cocok di makan siang-siang dan saat hari hujaaan... :D

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Bakso sapi daging iris, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Bakso sapi daging iris diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso sapi daging iris Karya naylee diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bakso sapi daging iris Karya naylee dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2016/05/resep-bakso-sapi-daging-iris-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.