Resep Sambal keripik/krecek kentang oleh Nanda Octaviani
Inilah cara memasak Sambal keripik/krecek kentang. Resep Sambal keripik/krecek kentang yang dishare oleh Nanda Octaviani bisa menjadi .
Resep Sambal keripik/krecek kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 3-4 buah Kentang
- 10-15 buah cabe merah
- 5 siung bawang putih
- 5 sdm air asam jawa
- Minyak goreng
- 2-3 sdm gula
- 1/2 sdm garam
- 1 bks royco ayam
Cara Membuat
-
Cuci bersih kentang,lalu iris tipis-tipis memanjang hingga berbentuk stik atau keripik (sesuai selera)
-
Jika sudah di iris tipis,cuci kembali kentang hingga air cucian kentang berubah menjadi bening & benar-benar bersih. Karna kebersihan kentang akan berpengaruh pada gurih/tidak nya kentang saat di goreng
-
Tetap rendam kentang dengan air bersih saat akan menggoreng
-
Goreng sedikit demi sedikit kentang,jangan terlalu banyak di aduk saat menggoreng,karna akan menjadikan kentang tsb layu & tidak gurih
-
Goreng hingga warna kuning ke emasan,lalu tiriskan. Lakukan berulang hingga semua kentang di goreng
-
Haluskan cabe merah,bawang & garam
-
Tumis bumbu yang sudah di haluskan di minyak yang panas & api sedang
-
Masukkan 1 bks royco ayam & gula,aduk hingga rata
-
Campurkan air asam jawa,aduk lalu diamkan sejenak hingga sambal berubah warna agak gelap & sedikit mengering
-
Matikan api kompor,lalu masuk kan kentang yang sudah di goreng,aduk rata hingga sambal & kentang tercampur rata
-
Angkat lalu diamkan hingga dingin,baru di pindahkan ke piring/mangkok untuk di sajikan
Itulah Resep Sambal keripik/krecek kentang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal keripik/krecek kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal keripik/krecek kentang Dari Nanda Octaviani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal keripik/krecek kentang Dari Nanda Octaviani dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/11/resep-sambal-keripikkrecek-kentang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.