Resep Ayam Bakar/Panggang Padang oleh Lita nahrowi
Berikut ini adalah cara membuat Ayam Bakar/Panggang Padang. Resep Ayam Bakar/Panggang Padang yang ditulis Lita nahrowi dapat disajikan .
Resep Ayam Bakar/Panggang Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ayam
- 8 Siung bawang merah
- 3 Siung bawang putih
- 8 Buah cabai merah
- 2 Buah cabai rawit
- 1 Ruas jari kunyit
- 1 Ruas jari jahe
- 1 Ruas lengkuas
- 2 Lembar daun salam
- 2 Lembar daun jeruk
- 1 Lembar daun kunyit
- 1 Batang sereh
- Santan (saya pakai santan instan 65ml)
- Gula
- Garam
- Lada
- Minyak
- 1 Liter Air
Langkah
Haluskan(Bawang merah-putih,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit)
Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh geprek,lengkuas geprek sampai harum dan matang
Tambahkan air dan santan yg sudah dicairkan(karena saya pake santan instan jadi dicairkan dulu)
Tambahkan Gula garam dan lada, koreksi rasa sampai beres
Bila rasa sudah beres, masukan ayam, masak hingga surut/air habis, hingga air berubah menjadi kental atau seperti pasta
Panggang atau bakar ayam sampai kecoklatan(saya panggang diteflon) olesi dengan bumbu nya yg sudah mengental tadi.
Ayam bakar padang siap disajikan dengan nasi hangat
Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar/Panggang Padang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar/Panggang Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar/Panggang Padang - Lita nahrowi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar/Panggang Padang - Lita nahrowi dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/09/resep-ayam-bakarpanggang-padang-lita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.