Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil. oleh Tintin Rayner
Inilah cara membuat Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil.. Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil. yang ditulis Tintin Rayner cukup untuk 4 porsi.
Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil.
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 12 butir putih telur
- 125 gram Terigu Kunci
- 300 gr Gula pasir halus (aku pake 250)
- 1/4 sdt Garam halus
- 1 1/2 sdt Esens Vanilla kualitas bagus
- 1 sdt Esens Almond kualitas bagus(aku skip ga punya)
- 1 sdt Air Lemon
- 1 1/2 sdt Cream of tar2
Langkah
Ayak tepung,campurkan dengan 100 gr Gula Pasir,aduk rata,sisihkan yah
Kocok putih telur sampe keluar busa,masukkan cream of tar2+lemon juice+garam.
>> Disusul masukkan sisa gula 150gr,caranya: Masukkan bertahap per 1 sendok,mixer terus sampai soft peak (puncak tumpul)
Last,masukkan esens vanila+almond,kocok asal rata:)Masukkan campuran tepung gula nomer 1 ke atas kocokan putih telor bertahap,aduk lipat pakai spatula(jangan aduk berlebihan ya bisa kolaps nti)
Tuang ke loyang chiffon cake jangan dioles apa2 ya..Panggang 40 menit d suhu 180 derajat (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya)
Kalo loyang di oles hasil cake bisa ambles/bantet.Segera tangkupkan loyang setelah matang,tunggu kurleb 2 jam sampe suhu ruang,potong2 sesuai selera:)
Tips and trick :
# Telur suhu ruang ya..lebi gampang ngembang
# jangan kecampur setetspun kuning telor,bakal susah ngembang
# kom/wadah harus bersih banget tanpa lemak biar mudah ngembang
# aduk mantap,secukupnya,kalo berlebihan bisa turun lagi..
#Pake gula castor(butiran kecill) no banget pake gula butiran besar
# panggang jangan kelamaan bisa keringg seret..kalo kecepeten takut kolaps..pkoknya cek aja setelah 40 menit pake test tusuk ya..xixixixi
Semoga membantu:)Yummyy angel food cake joy of baking yang membahana xixixixix
Nikmat buat temen minum tehh..dikasi buah2an jg enakk:)
Pillowy,kaya bantal.. xixi
Kekuranganku dalam experiment kali ini : Manggang kelamaan (overbaked) gara2 aku tinggal baca2 buku di lantai atas,haruse cm 40 menit mentokk..aku sampe 60 menit.alhasil cakenya rada kering,sayang pake banget!!aku yakin aslinya jauhhh lebi empukk moistt..#menu
Demikianlah tadi Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil., Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil. - Tintin Rayner diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Angel Food Cake versi Joy Of Baking - Cake putih telor,Low Fat,no Oil. - Tintin Rayner dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/09/resep-angel-food-cake-versi-joy-of.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.