Resep Ayam Goreng Sambal Matah oleh anis zuhaida
Inilah resep cara membuat Ayam Goreng Sambal Matah. Resep Ayam Goreng Sambal Matah yang dishare oleh anis zuhaida bisa disajikan 2 orang.
Resep Ayam Goreng Sambal Matah
Porsi: 2 orang
Bahan-bahan
- 3 sayap ayam, potong-potong (saya potong jadi dua bagian)
- 5 cm lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit merah
- 2 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 1 batang serai,ambil bagian putihnya saja
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah
Haluskan lengkuas, bawang putih, dan garam.
Rebus ayam bersama dengan bumbu yang dihaluskan tadi hingga air habis (Air tidak usah terlalu banyak)
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan
Membuat sambal matah : Iris semua bahan mulai dari bawang merah, bawang putih, tomat merah, tomat hijau, cabe rawit merah,dan serai
Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan yang sudah diiris tadi
Panaskan minyak goreng lalu ambil 3 sdm dan tuangkan ke bahan sambal tadi bersamaan dengan garam dan gula lalu aduk hingga rata dan tercampur
Peras jeruk nipis lalu tuangkan air perasannya ke dalam sambal dan aduk hingga tercampur merata
Siapkan piring, letakkan ayam goreng diatasny dan siram dengan sambal matah.
Sajikan bersama dengan nasi hangat dan selamat menikmati ^^
Itulah tadi Resep Ayam Goreng Sambal Matah, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Sambal Matah Oleh anis zuhaida diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Sambal Matah Oleh anis zuhaida dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-goreng-sambal-matah-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.