Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak Dari amei

Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak oleh amei

Inilah resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak. Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak yang dibuat oleh amei dapat disajikan .

Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr daging tenggiri yg dihaluskan
2. 1 btr telur utuh
3. 1 btr kng telur
4. 10 gr gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap
7. 155 gr tpg kanji
8. 1/2 sdt soda kue

Langkah

1. Tuang minyak baru yg byk dipenggorengan..sisihkan.kocok lepas telur utuh +kng telur .sisihkan.

2. Cmpr gula+garam+kaldu jamur/penyedap di wadah..aduk rata...masukkan kocokan telur...aduk hingga tercmpr rata...masukkan daging tenggiri...remes2 dgn tangan hingga menyatu semua...masukkan tpg kanji+soda kue...masukan sdkt demi sdkt..smbl diuleni hingga kalis.ambil sedikit adonan bntk panjang sebesar kelingking jari...pot2 selebar 1cm..masukkan kedlm minyak adem diwajan.lakukan hingga hbs...sebaiknya gorengnya jgn byk2...soalnya begitu digoreng adonan akan mengembang gede...kl wajannya kurang besar...tar hasilnya kurang renyah.

3. Cara gorengnya hidupkan api kcl...goreng smbl di aduk trz...hingga kerupuknya smp bnr2 matang smp ke dlmnya..cara testnya ambil sebiji...liat rongga didlm...kl msh berserat brarti blm matang.

4. Bbrp tips pntg...
   -adonan gk blh digoreng lgsg diminyak panas,,,hrs direndam di minyak adem dl(tekniknya sprt mengoreng curut)....jd sebaiknya pk 2 wajan utk mempercepat proses pengorengan.
   -bntk adonan sekecil mgk...bsrnya cm sbr kelingking jari...pot2 1cm.kl gede2 ntr lama gorengnya...soalnya kl goreng bntr hasilnya dlmnya gk renyah krn msh mentah.
   -pk api kcl n hrs diaduk trz
   -adonan di atas jd 3-4x goreng...minyaknya penggorengan hrs yg byk.
   -haruskan daging tenggiri bs pk chopper/food pro,,atau pun ditumbuk di cobek...kmrn sy pk cobek...lg males kotorin chopper..kasian mba art kerjanya makin byk dirmh baru...caranya masukkan sdkt demi sdkt ...tumbuk hingga halus.

Demikianlah tadi Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak Dari amei diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kerupuk atom tenggiri renyah n enak Dari amei dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/06/resep-kerupuk-atom-tenggiri-renyah-n.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.