Resep Ikan Bandeng Balado oleh Fitriana Zaini
Berikut ini cara memasak Ikan Bandeng Balado. Resep Ikan Bandeng Balado yang ditulis Fitriana Zaini bisa menjadi .
Resep Ikan Bandeng Balado
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan Bandeng
- 5 siung bawang merah (iris halus)
- 1 buah tomat (iris)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 1 cm jahe (geprek)
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya Air
- Bumbu Halus:
- 100 gr cabe merah
- 50 gr cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- Air
Langkah
-
Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, goreng ikan bandeng hingga matang.. Angkat, sisihkan
-
Panaskan wajan masukan bumbu halus masak hingga air mengering(air menyusut) (saya diblender dg air) Jika sudah kering, tambahkan minyak goreng, masukan bawang merah yang telah diiris halus.. Tumis hingga harum.. Masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, tomat. Tumis hingga harum dan tomat layu.. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, air.
-
Masukan ikan bandeng, diamkan hingga bumbu meresap.. Icipi rasa..
-
Angkat dan sajikan
Demikianlah Resep Ikan Bandeng Balado, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Bandeng Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Bandeng Balado - Fitriana Zaini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Bandeng Balado - Fitriana Zaini dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/06/resep-ikan-bandeng-balado-fitriana-zaini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.