Resep Pempek ebi Karya Naya Lin

Resep Pempek ebi oleh Naya Lin

Inilah cara memasak Pempek ebi. Resep Pempek ebi yang dishare oleh Naya Lin dapat disajikan .

Resep Pempek ebi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu
2. 350 gr tepung tapioka
3. 100 gr ebi atau udang rebon (rendam dg air panas)
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sdt lada bubuk
6. Garam
7. M*sako rasa ayam
8. 3 buah mentimun
9. 300 ml air
10. ??untuk isian??
11. 3 butir telur di rebus (lalu di iris)
12. ??kuah cuko??
13. 6 cabai merah kriting
14. 10 cabai rawit
15. 3 siung bawang putih
16. 1 siung bawang merah
17. 3 sdm cuka (saya pakai dixi)
18. Secukupnya asam jwa
19. 1 sdm gula jawa
20. Secukupnya gula merah
21. Secukupnya gula pasir
22. Secukupnya garam
23. 500 ml air

Langkah

1. Aduk rata tepung terigu dan tepung tapioka..

2. Haluskan bawang putih dan lada, lalu rebus air bersama bumbu halus tadi, masukan m*sako dan garan secukupnya. Tes rasa

3. Haluskan ebi yg sudah di rendam tadi. Dan masukan ke campuran tepung terigu lalu tuang air rebusan tdi selagi panas sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk menggunakan sendok kayu. Diamkan hingga agak dingin, lalu uleni sampai kalis

4. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dg irisan telur rebus. Lalu rapatkan sisi dan sisinya. Lakukan sampai habis.

5. Rebus adonan yg sudah di bentuk tdi dg 1lt air yg di beri minyak. Rebus hingga semua adonan mengapung. Tandanya sudah matang. Angkat lalu sisihkan

6. Kuah cuko. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,gula jawa dan gula merah.

7. Rebus bumbu halus dengan 500ml air, masukan cuka, garam, gula pasir, asam jawa. Tes rasa, dan rebus sampai matang.

8. Goreng pempek yg sudah di rebus td hingga berubah warna atau sesuai selera, angkat dan potong2.

9. Tata di mangkuk beri irisan timun dan siram dengan kuah cuko. Siap di sajikan ??

Itulah Resep Pempek ebi, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek ebi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek ebi Karya Naya Lin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek ebi Karya Naya Lin dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/03/resep-pempek-ebi-karya-naya-lin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.