Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? By inggit_bilqis

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? By inggit_bilqis
  • Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? oleh inggit_bilqis

    Dibawah ini adalah cara membuat Cilok bandung untuk usaha kuliner! ??. Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? yang ditulis inggit_bilqis dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Cilok bandung untuk usaha kuliner! ??


    Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ??


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. bahan cilok:
    2. 250 gr tepung sagu (jangan tapioka)
    3. 250 gr terigu ?
    4. 1 sdt garam
    5. 1 sdt merica bubuk
    6. 1 bungkus royco sapi (@500,-)
    7. 3 siung bawang putih, haluskan
    8. 1 sdt minyak goreng
    9. secukupnya air panas
    10. bahan bumbu kacang:
    11. 200 gr kacang tanah
    12. 2 siung bawang merah
    13. 2 siung bawang putih
    14. 3 buah cabai merah
    15. 2 lembar daun salam
    16. 2 lembar daun jeruk
    17. 2 gandu gula merah
    18. 5 sdm gula pasir
    19. 3 sdm kecap manis
    20. 400 ml air putih
    21. 1 sdm tepung tapioka (+50 ml air putih) larutkan
    22. secukupnya royco ayam
    23. secukupnya garam
    24. 3 sdm minyak kelapa, untuk menumis

    Langkah

    1. Campur semua bahan cilok dgn air mendidih (jangan hangat, supaya tengah cilok matang), masukkan air sedikit2, aduk hingga benar2 tercampur rata menggunakan spatula kayu (adonan harus lembek seperti adonan baso).

    2. Panaskan panci yg sudah di isi air setengahnya hingga mendidih, matikan api. Tambahkan minyak kedalam air supaya cilok tidak saling nempel. Masukkan adonan cilok kedalam air menggunakan 2 buah sendok teh. Nyalakan api & tunggu sampai cilok terapung sendirinya (tandanya matang). Lakukan hingga adonan habis. Setelah selesai tiriskan.

    3. Bumbu kacang: sangrai kacang selama 10 menit menggunakan api kecil (terus aduk jangan ditinggal, ntar gosong) angkat, tiriskan. Setelah kacang dingin, blender kasar jangan halus / ulek kasar, Sisihkan.

    4. Blender / ulek cabai merah, bawang merah & putih hingga halus. Panaskan wajan yg sudah diberi minyak, tumis bumbu halus, daun salam & jeruk sampai harum.. Masukkan air, tunggu hingga mendidih dgn api sedang, tambahkan royco, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis & kacang. didihkan kembali sampai semua larut & terakhir masukkan larutan tapioka sedikit2 sambil cepat di aduk rata (jangan terlalu kental) & tes rasa.

    5. Jika bumbu sudah matang, masukkan semua cilok yg masih hangat kedalam wajan bumbu, terus aduk dgn api kecil -/+ 5 menit. Cilok bandung siap disajikan ??




    Demikianlah Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ??, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? By inggit_bilqis diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Cilok bandung untuk usaha kuliner! ?? By inggit_bilqis dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/03/resep-cilok-bandung-untuk-usaha-kuliner.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.