Resep Tongseng daging sapi tanpa santan oleh Dapoer Keiko
Dibawah ini adalah resep cara membuat Tongseng daging sapi tanpa santan. Resep Tongseng daging sapi tanpa santan yang ditulis Dapoer Keiko bisa disajikan .
Resep Tongseng daging sapi tanpa santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- Kol, potong2 besar
- 1 buah tomat, potong jd 4
- 2 batang daun bawang, potong2
- 1 buah bawang bombay, potong2
- 2 batang serai
- 3 lbr daun jeruk purut
- 3 lbr daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 1 butir kapulaga
- 1 buah kembang lawang
- 1/2 sdm gula jawa sisir
- 7 sdm kecap manis/ sesuai selera
- 5 buah cabe rawit merah
- secukupnya Garam, gula pasir
- Air
- Bumbu dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabe merah
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 ruas jari kunyit, bakar
Langkah
Cuci bersih daging, lalu rebus sampe mengeluarkan buih. Buang airnya, dan cuci kembali daging. Rebus kembali daging sampai setengah empuk dengan api kecil. Potong2 daging.
Tumis bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
Masukkan daging, aduk sampai tercampur rata dgn bumbu.
Masukkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air kaldu rebusan daging.
Masukkan daun bawang, garam, kapulaga, gula jawa, kembang lawang, gula pasir, tomat, daun salam dan lengkuas.
Tunggu hingga mendidih, cicipi rasanya. Tunggu hingga daging empuk, masukkan cabe rawit dan kol. Matikan api, taburi bawang merah goreng. Yummy ??
Demikianlah tadi Resep Tongseng daging sapi tanpa santan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng daging sapi tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng daging sapi tanpa santan Kiriman dari Dapoer Keiko diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng daging sapi tanpa santan Kiriman dari Dapoer Keiko dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/02/resep-tongseng-daging-sapi-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.