Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce oleh Rachma Esty Utami
Inilah cara memasak Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce. Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce yang ditulis Rachma Esty Utami bisa jadi 4 porsi.
Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan:
- 8 potong sayap ayam
- secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 175 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 2 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
- 50 ml susu cair
- Bahan Saus:
- 150 ml air
- 75 gr gula pasir
- 50 gr gula palem
- 5 cm jahe, iris tipis
- 2 1/2 sdm kecap asin
- 1 1/2 sdm cuka
- Bahan Taburan:
- 1/2 sdm wijen sangrai
- 1/2 sdm cabe bubuk
Langkah
-
Campur dan aduk rata tepung terigu, maizena, garam, merica bubuk, soda kue dan cabe bubuk.
-
Tambahkan telur, minyak goreng dan susu cair. Aduk rata. Masukkan sayap ayam. Aduk hingga sayap terbalut adonan rata
-
Goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
-
SAUS: Rebus air, gula pasir, gula palem, jahe dan kecap asin hingga mendidih dan kental. Angkat, setelah uapnya hilang, tambahkan cuka. Aduk rata.
-
Masukkan sayap ayam goreng kedalam saus, aduk rata. Tata dalam piring saji. Taburi cabe bubuk dan wijen sangrai.
-
Sajikan
Itulah tadi Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce Karya Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dak-Kang-Jung (???) / Korean Crispy Chicken with Sweet & Spicy Sauce Karya Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://iznieviolet.blogspot.com/2015/01/resep-dak-kang-jung-korean-crispy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.